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原标题：中药传统与现代提取方法的比较 传统方法：中药的传统提取方法有水煎法、浸泡法、渗滤法、改性明胶法、回流法、溶剂萃取法、水蒸气蒸馏法和升华法。其中以水煎法最为常用。溶剂萃取法是应用最广泛的方法，它是根据中草药中各种有效成分的溶解特性，选择对所需成分溶解度高而对其他成分溶解度低的溶剂，将所需的有效成分从中草药中溶出。药材。蒸汽蒸馏是一种利用蒸汽将中药材中的有效成分不被破坏地蒸馏出来的提取方法。（主要用于芳香水和挥发油的提取）。这种方法的原理是道尔顿原理：不溶解或相互反应的液体混合物的总蒸气压等于各组分在该温度下的饱和压力之和。（虽然各组分本身的沸点高于混合物的沸点，但当分压之和等于大气压时，液体混合物开始沸腾并被蒸馏出来。)升华法是固体物质受热后直接变成气态，冷却后凝固成原来固体物质的方法，升华法的操作原理（如丹皮酚的提取）是类似于蒸馏法。中药提取方法的缺点：有效成分损失过多，尤其是水不溶性成分；有机溶剂在提取过程中可能会与活性成分发生反应，使其失去原有的功效；非有效成分不能最大程度去除，浓缩率不够高；提取物中除有效成分外，往往杂质较多，还有少量脂溶性成分，给精炼带来不利因素；高温操作会导致热敏活性成分大量分解。现代方法：近年来，应用于中药提取分离的高新技术有：超临界流体萃取、夹套玻璃反应釜，膜分离技术，超微粉碎技术，中药絮凝分离技术，半仿生提取，超声提取，旋风提取，加压逆流提取，酶法，50l旋转蒸发仪、大孔树脂吸附法、超滤法、分子蒸馏法等。该技术于 1980 年代引入中国。其原理是利用超临界流体，在高于临界温度的温度和压力下，从目标物质中提取有效成分，当温度恢复到常压和常温时，溶解在流体中的成分立即被提取出来。从气态流体中分离出来，呈液态溶解在吸收液中。提取过程一般分为四个阶段：流体压缩、提取、减压和分离。膜萃取分离技术：膜分离技术是近几十年发展起来的分离技术。它的基本分离原理是利用化学成分的分子量差异来达到分离的目的。在中药应用中，主要是滤除细菌、颗粒、大分子杂质（胶体、单宁、蛋白质、多糖）或脱色。与传统的醇流工艺相比，它的基本分离原理是利用化学成分的分子量差异来达到分离的目的。在中药应用中，主要是滤除细菌、颗粒、大分子杂质（胶体、单宁、蛋白质、多糖）或脱色。与传统的醇流工艺相比，它的基本分离原理是利用化学成分的分子量差异来达到分离的目的。在中药应用中，主要是滤除细菌、颗粒、大分子杂质（胶体、单宁、蛋白质、多糖）或脱色。与传统的醇流工艺相比，rotovap 蒸馏, cbd 离心萃取器，该工艺省去了醇沉过程中的多道工序，达到了除杂的目的，仍然保持了中药的煎剂和复方配伍性，具有膏体易干、吸湿性低、辅料添加少等特点，大量乙醇和相应的回收设备节约、生产周期缩短、工序和人员减少、热能节能等。超细粉碎技术：根据粉碎加工技术的深度和粉体材料物理化学性质和应用性能的变化，细粉和细粉一般分为10-1000μm（细粉）。0.1 — 10 μm（超细粉末）和 0.001 — 0。1μm的细粉一般采用传统的破碎或研磨设备及相应的分级设备加工而成，称为研磨技术。目前，小于0.1μm的超细粉体很难完全用机械粉碎法加工，需要采用其他物理、化学等方法进行加工；一般将0.1-10μ超细粉的加工及相应的分级技术称为超细粉碎。超微粉碎技术是利用超声粉碎和超低温粉碎技术，使原料药的中心粒径在5～10 μm以下，细胞破壁率达到95%。新技术的应用不仅适用于不同质地的各种药材，还可以直接暴露药材中的有效成分，使药材的溶解和作用更加迅速和彻底。中药有效成分的溶出度与粉碎程度有关。结果表明，45 min内三七的可溶性物质和总皂苷含量顺序为微粉>细粉>粗粉>颗粒。中药超微粉碎的研究开发刚刚起步，常用于一些具有独特功能的传统名贵中药的粉碎，如西洋参、珍珠等。微粉化后，可大大提高滋补保健中药的利用率。中药絮凝分离技术： 中药絮凝分离技术是在中药的水提物中加入絮凝剂。通过絮凝剂的吸附、架桥和絮凝作用，以及无机盐电解质颗粒和表面电荷的凝聚作用，使蛋白质、锰液、树胶、马鞍等许多不稳定的颗粒相连接，形成絮体沉降，而然后过滤，达到分离提纯的目的。使用该絮凝剂可以更大程度的保留有效成分，安全无毒，操作简单方便。絮凝剂有鞣酸、明胶、蛋清、101果汁澄清剂、ZTC澄清剂、壳聚糖等，但以壳聚糖澄清剂应用最为广泛。本发明中药提取的现代方法具有中药提取物纯度高、操作简单、节约能源、提取效率高、生产周期短、薄膜蒸馏，易于发现天然植物中的新活性成分，挥发性成分损失少，生理活性物质破坏少，无溶剂残留，产品质量高。返回搜狐查看更多责任编辑：。toptiontech.com

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